青森県で生産しているりんごの品種の中でも生産量が少なく大変希少な星の金貨。そんな希少価値のある品種に着目し、シャイニーでは契約農家さんと一緒にジュース専用の園地で栽培しています。隔年結果（実りの多い年と少ない年を繰り返す）しやすい品種で安定供給が難しい品種の為、数量限定という形で商品化に至りました。

星の金貨は希少な品種で、口当たりが良く甘くて上品な風味です。希少な品種を存分に味わって頂ける様、ストレート・果汁100％でお届け致します。